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  • Verrine de petit pois à la menthe

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  • Verrine de mousse d’hartichaut au parmigiano

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  • Verrine de mousse de betterave au parfum cassis et fraise

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  • Carpaccio de bœuf et parmigiano

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  • Assortiment de canapés Chorizo ibérique et lomo de porc

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  • Assortiment de quiche et pizza

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  • Mousse de fois gras sur pain aux fruits

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  • Blinis au œuf de caille

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  • Blinis au saumon fumé

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  • Aiguillette de volaille marinée sur lit d’ananas poelée

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  • Rouget à la provençale sur lit de fenouil

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  • Magret de canard fumé pommes et raisins

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